torsdag 16 juni 2011

Summertime...

Hej raringar! Nu är det på sluttappen för syrenerna för i år. Här går det undan i rasande fart bland buskar och blader.
Maskrosorna är utblommade, de som hunnit med har kanske gjort lite saft av blommorna.




INGREDIENSER

8 dl vatten
4 ½ dl strösocker
½ l maskrosblommor (bara det gula)
Lite muskot (tar bort det beska)
1 msk citronsyra


Maskrossaft


Vatten och socker kokas 15 minuter. Skölj blommorna under tiden. Tillsätt därefter blommorna och lite muskot. Låt småkoka 1 timme.

Citronsyran rörs ner. Sila ifrån blommorna.
Häll saften på rengjord flaska.

Blanda saften med vatten efter egen smak.
Gör man mycket saft är det bättre att frysa den. Saften är inte så hållbar.
Kram Helena            

18 kommentarer:

Mycket annat & lite betong sa...

Ja, nu är det Summertime!
Så vackert! Jag hörde den för en vecka sedan när jag var på examen i stadshuset i Stockholm.

Trevlig kväll!
Agneta

Elzie sa...

Det är härligt med pioner och rosor som blommar nu. Vi hade en fläder här, men den försvann samtidigt som gubben sågade ner två stora granar (!) som stod på framsidan. Tack gode gud för att jag fick honom till det, haha.

Har planterat lite rosor och en hortensia till idag. Ska bli kul att se om det blir något.

Hoppas du har en skön kväll.
Kram Elzie

Lilla Lycksta sa...

Hej Vännen!

Härliga bilder på vackra blommor du visar. Spännande med Maskrossaft, kunde inte ana att det gick att göra saft på dessa blommor. Ha det gott och trevlig helg.

Kram Camilla

Anonym sa...

Hej Vännen! Vilken skön musik du spelar. Ja nu är syrenernas tid förbi och man kan verkligen sakna dom. Jag har massor av syrenbuskar och häckar på min gård, så jag har kunnat njuta mycket av dom. Maskrosorna kan jag väl inte direkt påstå att jag saknar. Men visst är dom oxå härliga när dom första tittar fram på våren.
Här är man redigt förkyld. Jag har tappat rösten, så jag kan inte prata alls just nu. Suck! Hoppas att du mår gott! Vi hörs när rösten återkommit.
Kram o puss. Åsa. B. b.

the shed sa...

Precis en sådan 'bok' i porslin hade jag som liten!! Vilken flashback jag fick nu..
Jag har aldrig smakat maskrossaft, min japanska väninna äter maskrosor i salladen. Jag har inte vågat pröva..

Kram på dig!

Nyanser av vitt sa...

Så fin den är den låten. ha en underbar helg vännen.
Kram Agneta

Angels & Roses sa...

Hej! Tänk vad mycket man kan göra av det som finns i naturen. Hoppas allt är bra med dig. Önskar dig en fin helg kram

Lauras Lilla hem sa...

Maskrossaft?? Visste inte att man kunde koka saft på maskrosor...det vill jag gärna prova...

Ha en skön helg..kram Maria

Vardag och flärd sa...

Underbar musik!
Tack för receptet på maskrossaft, måste absolut pröva det men det får vänta till nästa år, lägger in det i min receptmapp.
Ha en härlig helg!
Kram Eva

Marie-Nostalgi och Romantik sa...

Maskrossaft har jag aldrig gjort någon gång.. tyvärr har maskrosorna blommat över nu, så jag får väl vänta till nästa år. Kan du påminna mig då??? :))
Kram
Marie

The Summer Porch sa...

Summer time when the living is easy.... I heard that song played over and over as a child, I love that song! Your amazing all the creative ideas you come up with! I tried chopped dandelions in coffee once never like this. I'm always up for something new. Jag hoppas ni har en underbar helg,
Massor av kramar, Rosemary

Änglarum sa...

Hej! hm Maskros saft låter inte så gott :)) kanske får man prova innan man tycker till!! Önskar dig en skön helg! här regnar det...kramiz Jessica

Viola sa...

Nog går det undan alltid, halva juni bara försvann, här har det regnat hela dagen och så har det åskat lite...annars är det mest jobb just nu, så man är rätt seg om kvällarna, ha en skön helg, nu måste vi beställa biljetterna innan priserna går upp...ha de, vi höres PUSS

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Jag tror det blommar som allra mest nu, det är bara rosorna som fattas. Så fin bukett du plockat, och jättefin kanna. Och låten är en riktig klassiker.
Sommarkram
AnnaMaria

my white mess sa...

Min favvoblomma sitter i din header, älskar lupiner, både vilda och vackra.
Ha en fin lördagskväll!
Kram Malin

Cajsas Faster sa...

Jag gör rabarbersaft istället:)

Hoppas du mår bra. Kram

Fin header!!

Fröken Tindra sa...

Maskrossaft har jag aldrig smakat!
Kram!

bakom berget sa...

Maskrossaft...det har jag aldrig hört talas om! Men varför inte. Jag ska komma ihåg det till nästa sommar för här är som flesta utblommade nu.
Hoppas du hade en skön midsommarhelg vännen.
KramKram.
Åsa.